蕃茄芹菜黃椒豆腐

這是從「蕃茄豆腐」這道菜改良來的（取自「一家都是豬」這個部落格）。

1.先下油，炒蕃茄、切小段的芹菜、以及切小段的黃椒。
2.下一些蕃茄醬一起炒炒炒。
3. 用另一個鍋子煮豆腐，把豆腐煮熟。
4. 把煮熟的豆腐拿出來切小塊，加一些煮好的豆腐水進去炒鍋和蕃茄一起悶。
5.等到蔬菜悶的差不多，再放進豆腐炒一炒，起鍋前放青蔥。
（不放蔥也可以，但是放蔥就會有一股很舒服的香味。）

很好吃的菜喔，我喜歡。如果要甜一點，可以按照原食譜加一點點糖一起悶。